Henrik Granefelt, är projektkoordinator för Private Label hos oss sedan 15 år tillbaka. Han jobbar från vår anläggning i Borås där han också varit i 27 år, först i produktion nu som projektkoordinator. Han berättar om sin resa, roll och vad som är på tapeten just nu inom Private Label.

Berätta, hur kommer det sig att du hamnade på anläggningen i Borås?

− Efter jag gjort lumpen behövde Bröderna Filipsson som ägde fabriken på den tiden hjälp i produktion på anläggningen, det var runt juletider och det skulle produceras kalvsylta, skinka och Onsalakorv. Sedan blev jag helt enkelt kvar, jag har varit med om två uppköp, först Sarduskoncernen och därefter Atria. Under mina år har jag varit i pack och expedition, senare hjälpte jag till i projektet av lanseringen Lönneberga plånbok vilket var ett riktigt kul och lyckat projekt. Därefter gick jag över till att börja jobba med just olika projekt och jobbar idag med Private Label. För cirka 15 år sedan när jag gick in i projektrollen började det bli stort för butiker att börja med sina egna märkesvaror, och det har bara blivit större och större med tiden, så det är en viktig del av vår affär.

Vad gör en projektkoordinator inom Private Label?

− Det kommer en förfrågning/upphandling från kund varpå vi tar det vidare in i PD-gate. Det är här vi driver projektet tillsammans med bland annat PU (produktutveckling).  Det produceras fram prover och räknas på offerter som skickas till kund, så att vi säkerställer att de får det de är ute efter. När kund är nöjd med prover och affären har kommit i hamn – så påbörjas processen med framtagning och registrering av allt material. Inom retail finns det två fönster att lansera nya produkter, vecka 11 eller vecka 36 och ganska ofta kommer förfrågningar rätt så nära inpå ett fönster så det gäller att jobba med korta deadlines. Min del i det hela blir att hålla ihop helheten.

Vad är det roligaste med ditt jobb?

− Det är att jag får ha kontakt med så många olika personer inom koncernen, alla är verkligen experter inom sitt respektive område och tillsammans får vi ihop helheten. Vi brukar vara ett team på åtta till tio personer i ett projekt, det är en rolig variation! Det är även fantastiskt kul när man är ute i butik och ser produkterna vi varit med och skapat – för man vet hur mycket jobb som ligger bakom.

Tror du Private Label kommer fortsätta växa?

− Det är nog inget som kommer minska i alla fall, det känns som att flera butiker satsar mer och mer på Private Label just nu. Det vi ser ett ökat fokus på nu är att ta fram miljövänligare förpackningar, något vi även jobbar med för våra egna brands. Ett annat fokus vi ser från kunderna är att minska förpackningsvikterna för att få ett lägre konsumentpris – som är högst aktuellt i dessa tider. Det går i cykler vad som är i fokus beroende på vad som är på tapeten – samhället speglas i våra produktförfrågningar.

Eftersom du sitter i Borås, har du någon favoritprodukt som vi gör på anläggningen?

− Då skulle jag säga Lindösalami tomat & basilika! Den är riktigt trevlig.

Över till privata Henrik, vad gör du när du inte jobbar?

− Jag är särbo och bor norr om Borås med min dotter på 16 år. Jag gillar träning av alla dess slag och besöker STC:s olika pass frekvent. Borås har tre fantastiska längdskidsskidanläggningar (öppna in i april) som jag gärna spenderar min tid på, jag tycker även om löpning när den årstiden kommer och nästa utmaning blir en crawlkurs för att kunna delta i openwater.

Tack Henrik!

Sara Brandt gick in i rollen som HR Business Partner hos oss i December 2021, hon berättar hur det känns och vad hon ser fram emot.

Hur känns det att vara en del av Atria?

– Jättebra verkligen, jag tycker vi har en välkommande kultur som gjort det enkelt för mig att bli en del av företaget. Det känns kul att få lära känna en ny bransch och jobba på ett privat bolag där ett stort fokus ligger på vår affär.

Du har gått in i en roll vi tidigare inte haft på Atria: HR Business Partner, vad innebär rollen?

– Det är vad det låter som egentligen, HR med ett affärsperspektiv. Jag stöttar affärsenheternas chefer i att optimera HR-processerna i sin verksamhet och sitt ledarskap, och som i sin tur kan hjälpa affären framåt. Jag finns också till för medarbetarna och ser till att Atria har en uppskattad och god ELC – Employee life-cycle. När alla som jobbar på Atria förstår sitt uppdrag och upplever ett tydligt och motiverade ledarskap gynnas affären. Det är ett långsiktigt strategiskt arbete och mina arbetsveckor kan se väldigt olika ut. Med det sagt vill jag vara tydlig med att jag också finns här i det vardagliga arbetet, att man gärna kan höra av sig till mig om man vill bolla något, så kan jag se om jag kan hjälpa till eller föra personen i rätt riktning.

Vad ser du fram emot i rollen?

– Dels att just vara en stöttepelare och underlätta för cheferna att göra sitt jobb och utvecklas i sitt ledarskap. Men även att vara med på den här förändringsresan som vi befinner oss i för att bli Winning Northern European Food Company. Vad behöver vi skruva på för att bli just det, och hur kommer HR in i bilden? Det rör frågor som; vad behöver vi nå ut med och hur lever vi efter våra värderingar? Att lyfta och implementera frågor som bidrar till att förverkliga visionen och få medarbetarna att känna stolthet och engagemang samtidigt.

Vad gjorde du innan du blev en del av Atria?

– Jag var konsult och stöttade organisationer att bland annat ta fram och etablera mötesstruktur och beslutsordning. Jag har även varit medlare mellan fack och arbetsgivare och hjälpt hantera olika typer frågor. Innan jag blev konsult jobbade jag inom fastighetsbranschen i runt 10 år. Ett tag var jag kommunikations och marknadschef för HSB Uppsala och jobbade med deras varumärkesbyggande. Där var jag lite av ett Wild Card som kom från en HR-bakgrund men kunde bidra med ett annat perspektiv.

Över till privata Sara, när du inte jobbar vad gör du då?

– Jag bor i Uppsala med min man och våra två döttrar som är fyra och åtta år. Vi gillar utflykter och har ofta en väska packad och klar, vi håller även på med klättring. Hemma blir det en del trädgårdfix eftersom vi sedan några år tillbaka är husägare. Förra ägarna hade nog gröna fingrar för vi har till och med en stor palm i trädgården – det måste vara världens nordligaste palm?

Vilket är ditt bästa tips för att må bra?

– Förutom de självklara sakerna som att dricka vatten och röra på sig så skulle jag säga att lyssna på sin mage. Magen har jag insett är en väldigt bra vägvisare i livet.

Sist men inte minst, en fråga om mat: Bästa rätten att laga på en vardag?

– Pasta Carbonara, det går på ett kick och är lyxigt!

Namn: Stina Leire
Gör: Marketing Manager Foodservice, stationerad i Helsingborg
Anställd sedan: 2008

Hej Stina!

Vad innebär det att jobba som Marketing Manager på Atria Foodservice?
─ Det innebär att jag har det övergripande ansvaret för våra marknadsaktiviteter inom Foodservice. Vi är en liten marknadsorganisation på tre personer och vi gör det mesta själva. Jag har själv en relativt operativ roll och arbetar med allt från att ta fram den övergripande marknadsplanen, till att delta vid utvecklingen av nya produkter. Jag gör också allt arbete i samband med en lansering i form av kommunikation och aktivering. Vi jobbar även aktivt med digitala medier och administration så som vår hemsida, Instagram, och olika portaler som PIM, Dabas och Validoo. En annan viktig del för oss är självklart att arbeta med våra varumärken och utveckla dem. Vissa varumärken delar vi med Retail och andra är unika för Foodservice. För tillfället jobbar vi också med ett spännande kategori strategiarbete för att fördjupa våra kunskaper och öka vår konkurrensfördel. Detta är något vi ser fram emot att jobba mer med i vårt dagliga arbete framåt. Jag ansvarar även för IKEA globalt. Detta är en kund där vi framför allt är stolta över vår varmkorvsaffär. Det serveras varmkorv från Atria i samtliga IKEA Bistro i Sverige, Finland, Frankrike, Spanien, Portugal, England och Irland. Ta gärna en korv eller två, nästa gång du besöker ett varuhus!

Vill du berätta lite mer om din bakgrund?
─ Jag är utbildad Civilekonom med inriktning Marknadsföring. Har studerat och arbetat i både Sverige och Storbritannien och har en Master i Internationell Marknadsföring. Jag har verkat inom Livsmedelsbranschen i snart 20 år. Mina roller har växlat mellan Foodservice och Retail samt Försäljning och Marknad. Jag började på Atria som Kategorichef på Retail med ansvar för Korv och Husman 2008. Valde sedan att lämna Retail när det flyttades till Stockholm 2012 och har sedan dess arbetat på Foodservice. Först som KAM för Menigo och Axfood och sedan som Marknadschef från 2017.

Vilka är de största skillnaderna, och likheterna, mellan Foodservice och Retail-enheterna?
─ Idag blir allt fler saker lika mellan Foodservice och Retail. Vi genomgår ett skifte och många av våra kontakter hos kund kommer från Retail. De tar med sig kunskap, erfarenheter och rutiner från tidigare arbetsgivare. Något som jag dock tycker utmärker sig fortfarande på Foodservice är den stora kunskapen, vikten av relationen och en större lojalitet. Många stannar i branschen länge och vi möter slutkunder med hög och bred kunskap. Det är en stor skillnad mellan våra slutkunder och olika kundsegment har olika behov. Det är viktigt att ha en god förståelse för kunden och deras verksamhet. Behoven kan variera mycket beroende på behov och process i köket. Just av denna anledning är Foodservices arbetssätt med kombinationen av varumärkesprodukter, Tailor made produkter och workshops i form av Atria Food Lab viktiga delar av vår verksamhet. Vi föder insikter till varandra.

Hur kommer det sig att du började jobba på Atria?
─ Största anledningen till att jag valde Atria som arbetsgivare var att jag fick möjligheten att testa på något nytt. På Atria fick jag möjlighet att jobba med Retail samt i en något mindre organisation. Jag sökte efter en organisation där man kunde jobba närmre produkterna och produktion. Jag ville bli mer delaktig i processerna och få en större påverkan i utvecklingsarbetet. Innan jag började på Atria arbetade jag som Brand Manager på Unilever och som Assistant Channel Marketing Manager på Arla Foods. Båda rollerna var inom Foodservice.

Hur skulle du beskriva Atria som arbetsplats?
─ Atria erbjuder varierande och spännande tjänster som bjuder in till samarbete och möjlighet till att påverka beslut. Man känner samhörighet och delaktighet och det finns en härlig entreprenörs känsla. Det är stort och smått men framförallt är vi fantastiskt flexibla, med korta beslutsvägar. Det är utvecklande att arbeta med duktiga kolleger och finna morgondagens möjligheter!

Vad tycker du är roligast med ditt jobb?
─ Det jag uppskattar mest är nog variationen i mitt jobb samt att arbeta med ett så engagerat gäng som Foodservice. Tillsammans blir vi starkare och driver verksamheten framåt! Det är viktigt att uppskatta sin vardag och sina kolleger. Arbetet är en stor del av livet och det är viktigt att man trivs om man skall göra ett bra jobb. Framförallt i dessa tider när allt har vänts upp och ner och jobb- och privatliv lätt flyter samman.

Vad gör du på fritiden?
─ Jag är gift, har tre barn, en hund och tre höns och gillar alla typer av utomhusäventyr. Det kan variera från allt från toppturer, MTB och funktionell träning till båt, skidor eller tennis. Allt beroende på väder och säsong. Gillar det mesta och har även varit ledare för olika utomhusäventyr för barnfamiljer.